FC2ブログ

まっすぐに、「農」業! ~川岩農園・マンゴー栽培日記~

和歌山県有田市でのマンゴー栽培、日々の農作業での出来事、感動した事などをマイペースに綴っていきたいと思います。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ドライフルーツ、結果発表!!

さてさて、先日のドライフルーツ作成のご報告!

結果はと言いますと・・・、

マンゴーはあまりうまくいきませんでした・・。残念。。

冷凍したものは、水分が多くベチャッとなってしまいクッキングシートに引っ付いてしまいました(一番手前の少しだけ)

外国産は生マンゴーは、やはり素材の悪さが響きました。

甘味は、乾燥させるとグッと増したのですが、納得のモノが出来ませんでした。
DSC_0536.jpg

今シーズンの夏に、生のマンゴーで再挑戦ですね!


しかしながら、お試しでやってみた「みかん」「デコポン」は大成功!?

甘味がギュギュッ凝縮され、酸味も程よくあり美味でしたよ♪

色々なフルーツで、試してみますね!

【和歌山・有田】 川岩農園 ~完熟マンゴー生産・販売~

  園主  川島 学

川岩農園について、もっと詳しい情報が知りたい方
川岩農園 Facebookページ 「いいね!」クリックして頂くと、タイムラインに農園情報が表示されます!
FBを通じて完熟マンゴーが出来るまでの物語を共有したいと思っています。

小さなマンゴー農園と、交流してみませんか?
スポンサーサイト
  1. 2014/01/21(火) 18:40:12|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。